التغذية السليمة أفضل طريق لعلاج الأمراض

من طرف soma55 السبت نوفمبر 29, 2008 5:34 am

التغذية السليمة أفضل طريق لعلاج الأمراض

كثير من الأحيان يؤدي نقص أحد العناصر الغذائية الأساسية من الجسم إلى التعرض لبعض الأمراض ، وفي تلك الحالات يلجأ الأطباء لوصف .. الدجاج أو الفاكهة أو الخضراوات كبديل عن الأدوية .

ومن أهم المواد الغذائية التي تصلح كبديل دوائي :-

1. المواد النشوية :-

التي توجد في الكثير من أنواع الأطعمة وتختزن على شكل نشا حيواني في الكبد ، أو تتحول إلى دهنيات تختزن في الجسم لتكون مصدراً للطاقة في حالة عدم تناول المواد النشوية في الغذاء أو في حالة الصيام .

2. المواد الدهنية :-

كما تساعد المواد الدهنية الموجودة في الطعام على تكوين الدهنيات التي تختزن تحت الجلد وتعمل كعازل حراري للمحافظة على درجة حرارة الجسم ووقايته من الصدمات ، وتدخل في تركيب خلايا الجسم المختلفة وتعد مصدراً مهماً من مصادر الطاقة للجسم .

وإلى جانب ذلك فهي تساعد على تنظيم وظائف الدم ، كما تساعد الأعصاب والقلب وأعضاء أخرى من الجسم مثل العضلات في القيام بوظائفها الطبيعية .

3. الأملاح المعدنية :-

يحتاج بعض المرضى لكميات كافية من اللبن والبيض ، والسمك ، والجبن .

وتساعد الأغذية التي تحتوي على هذه العناصر في علاج مرض كساح الأطفال والتشنج الناتج عن نقص الكالسيوم .. وتسوس الأسنان .

وينصح بعدم تناول مثل هذه الأغذية التي تحتوي على الكالسيوم والفسفور في حالة وجود حصيات في الكلى .

كما يعد الحديد ... - من أهم العناصر المعدنية اللازمة للجسم .

- ويوجد الحديد بكثرة في اللحوم .. والأسماك .. والبيض .. والعدس .. والفول .. والخبز .

- ويفيد الحديد في علاج فقر الدم الناتج عن نقص .. الأغذية وفقر الدم الناتج عن النزيف .

4. الفيتامينات :-

تعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، حيث إن قلة الفيتامينات في الغذاء ينجم عنها أمراض كثيرة ، تعالج إما بتناول الفيتامينات على شكل أدوية ، وإما من مصادرها الطبيعية أي من المواد الغذائية.

فيتامين «أ»... - يوجد هذا الفيتامين في الكبد .. والأسماك .. واللبن .. والجبن .. والزبدة .. والجزر .. وصفار البيض .

- ويفيد هذا الفيتامين في علاج أمراض كثيرة مثل ... العيون ، والجلد ، والالتهاب الرئوي ، والأنف والأذن ، الزكام .

فيتامين «د»... - تجده في زيت السمك .. وزيت كبد الحوت .. واللبن .. والبيض .. والزبدة

- كما يمكن تكوينه في جلد الإنسان ، وذلك عند التعرض لأشعة الشمس .

- ويفيد في علاج مرض الكساح عند الأطفال كما يساعد في صلابة العظام عند الكبار.

- ويساعد هذا الفيتامين أيضاً على تفادي الإصابة بتسوس الأسنان وتشوهها .

فيتامين «ج»... - يوجد هذا الفيتامين في الفواكه مثل: الليمون .. والبرتقال .. كما يوجد في البطاطا .

- ويفيد في علاج مرض الالتهابات ونزف اللثة ، وخلخلة الأسنان ، وجفاف الفم ، وحدوث نزف في الجلد ، وانتفاخ في الرجلين ، وآلام في الركبة وفقر الدم .

5. المواد البروتينية :-

لكي نساعد على بناء أنسجة جديدة يجب على المريض تناول أطعمة غنية بالمواد البروتينية مثل : الدجاج .. واللحم خفيف الهضم (الذي لا يحتوي على ألياف) .. والأسماك .

فهي تدخل في علاج التهابات الأمعاء الغليظة ( يسبب التهاب الأمعاء الغليظة فقداناً في أنسجة الأمعاء ) .

من طرف **المدير** السبت نوفمبر 29, 2008 9:40 am

مشكورة سوما
تقبلي مروري

التغذية السليمة أفضل طريق لعلاج الأمراض

التغذية السليمة أفضل طريق لعلاج الأمراض

رد: التغذية السليمة أفضل طريق لعلاج الأمراض